Why?

Сырники на Руси готовят давно, и для XIX века они уже были «старинным кушаньем». А слово «творог» в нашем языке появилось только в XVIII веке. Образовано оно от той же основы, что и «творить». До этого времени в языке употреблялось слово «сир». Так называли и сыр, и творог.

Получается, все, что делали из творога до того, как появилось слово «творог», называлось «сырным». Отсюда и наш любимый «сырник».

Оставайтесь на нашем канале @elwhy, чтобы узнать больше интересного и актуального!