Всем доброе утро! ☀️ Готовим вареники с яблоками👨🍳👌
https://t.me/syshef
Ингредиенты:
Мука — 3 стак.
Вода — 0,75 стак.
Яйца — 2 шт.
Свежие яблоки — 800 г
Сахар — 0,5 стак.
Корица — по вкусу
Приготовление:
1. Замесить тесто и раскатать его не слишком тонко на присыпанной мукой поверхности.
2. Спелые яблоки почистить и нарезать соломкой. Пересыпать сахаром и дать постоять, чтобы стек лишний сок. Можно слегка присыпать яблоки молотой корицей.
3. Начинку нужно выложить на кружочки из теста и скрепить края. Варить в подсоленной воде в течение 1 минуты после того, как вареники всплывут на поверхность. Готовые вареники аккуратно вынуть из кипятка, чтобы не разорвать оболочку.
4. Подавать вместе с сахаром или медом.
Приятного аппетита!