Возвращение в форму (мое меню)

Приготовление еды занимает у женщины довольно много времени. А в период грудного вскармливания и после родов мамочке необходимо полноценно и сбалансировано питаться. Бывает непросто совместить интересы в питании семьи и найти силы, чтобы успеть приготовить еду. Поэтому вариант моего меню занимает минимум времени на приготовление, в то же время сытный, сбалансированный, гипоаллергенный и не приводит к газообразованию у ребенка.

Завтрак. Овсяная каша на воде. Сыр. Зеленый чай.

Овсяные хлопья варятся 2 минуты, еще пять минут стоят под крышкой. Позже стала добавлять в кашу изюм.

Второй завтрак. Фрукты (яблоки, бананы, груши, сезонные ягоды).

Обед. Бульон из филе грудки индейки. Салат. Горячий бутерброд из зернового бездрожжевого хлеба с сыром. Чай или компот.

Бульон варится в мультиварке, когда мы с ребенком на прогулке. Иногда делаю на этом бульоне суп-пюре из тыквы или из кабачка.

Салат готовлю за пять минут перед обедом. Листья салата, отварное филе индейки из бульона, яблоко зеленое - нарезать, сыр – натереть на мелкой терке. Посолить, заправить оливковым или подсолнечным маслом. Можно добавить кедровые орехи. В праздничном варианте рецепта еще есть авокадо.

Полдник. Творог обезжиренный со сметаной или натуральный йогурт. Фрукты.

Ужин. Тушеное в мультиварке мясо кролика, говядины или индейки. Гарнир (овощи тушеные, гречка, картофель отварной или запеченый, макароны). Чай.

Вечером - кефир или натуральный йогурт.

Таким образом, для того, чтобы себя накормить по-особенному много времени не трачу. Мультиварка очень помогает, готовит хорошо, и следить за ней не надо.

С переходом на диетическое питание я старалась отказаться от сахара. Это было самым сложным. Ломка была сильной. На замену сахару я нашла пастилу. Яблочная пастила без сахара стала надолго моим спасением.

У меня была такая. Хороший состав и без сахара. Наверняка есть и другие производители. Это НЕ реклама!

Сахар, сладости и выпечку позволяю себе в выходные, в гостях или по праздникам.

Позже стала кушать сухофрукты (в основном изюм и курагу, иногда чернослив и кизил).