Воздушный Молочный улун

О Молочном улуне нужно знать две вещи. Во-первых, для ароматизации он не замачивается в молоке. Вообще никогда. Во-вторых, он бывает двух вариантов: китайский и европейский. Если аромат сухого чая слишком интенсивен, и пахнет то ли сливками, то ли топленым молоком – перед вами обычный европейский чай с искусственными ароматизаторами. Если же чай не пахнет зазывно карамелькой, но молочный аромат все же присутствует, то это китайский вариант. Это не плохо, что сосуществуют два варианта, просто в адаптированном, европейском варианте от аромата и вкуса молочного улуна осталось очень и очень мало. Аромат натурального Молочного улуна очень своеобразен. Да, тут определенно присутствует что-то молочное, но это не кричащие ноты, это больше полутона. Также сложно не заметить традиционный для улунов цветочный аромат, но он не противоречит молочному, а находится с ним в гармонии. Во вкусе Най Сян Цзинь Сюань молочность также заметна – вкус сладковатый, но не приторный, в чем-то даже тускловат. Его лучше пить тем, кто ищет новых вкусовых ощущений, ароматов, которые не надоедают, но постоянно меняются. О том, как формируется такой необычный для чайного листа вкус, сложено много мифов: то кусты подливают молоком или сывороткой, то высаживают чай на определенной высоте в горах. Но, безусловно, причины не в этом, а в особенном способе обжарки, который подразумевает точнее соблюдение температурного режима, объемов чайного листа, времени обжаривания.

О пользе улунов сказано много, и Молочный Улун – не исключение. Он благоприятно сказывается на состоянии зубов, укрепляя и отбеливая их, служит отличным средством профилактики тромбофлебита и образования опухолей.

Это просто невероятный напиток. Его вкус наполнен легкими и воздушными, как облака, сливками.

Свежезаваренный чай обладает нежным светло-желтым оттенком чайной розы. Он прозрачен и чист, как капля росы.

С Молочным улуном приятно остаться один на один. Он поможет расслабиться и заглянуть глубоко в себя. Пусть все дела и события подождут. Время столь быстротечно, что мы не успеваем заметить самого важного и главного в нашей жизни, рискуем упустить то,что потом невозможно вернуть. Поэтому столь важно отложить все на несколько минут и уединиться с чашечкой Молочного улуна. Погрузитесь в свои ощущения и сознание само подскажет вам, что необходимо сделать первостепенно. Прислушайтесь к голосу внутри себя.

Молочный улун невероятно позитивен. Он заряжает вас энергией природы, восстанавливает силы, позволяет расслабиться и получить колоссальное удовольствие. Вы уже не чувствуете границ вашей квартиры. Чай переносит вас на берег тихого и спокойного озера, где вода, отливающая бирюзой, настолько прозрачна, что можно увидеть каждый камушек на его дне. По небу плывут облака, легкие и невесомые, как сливочный вкус в вашей чашечке.