Витамины

Витамины – это вещества, также необходимые организму для нормального функционирования. Существует 13 витаминов: А, восемь витаминов группы В, С, D, Е и К. Все витамины можно разделить на две группы: жирорастворимые и водорастворимые. Каждый витамин играет свою роль в организме, его нехватка, как чрезмерное количество, приводит к проблемам со здоровьем.

Большую часть витаминов мы потребляем с пищей, именно поэтому необходимо следить за питанием и соблюдать диету, богатую витаминами и минералами. Вот несколько советов следуя которым ты будешь получать достаточное количество витаминов ежедневно. В день рекомендуется съедать 250-400 г фруктов и овощей. Лучший источник витаминов – это ягоды: малина, черника, ежевика и овощи: шпинат, морковь и брокколи. Большое количество витаминов можно получить из молочных продуктов и продуктов с высоким содержанием белка. К ним относятся: молоко, йогурт, яйца, мясо птицы, говядина, свинина и орехи. Ещё один источник витаминов – это злаки, особенно цельнозерновые. Это могут быть овсяные хлопья, бурый рис, цельнозерновой пшеничный хлеб и макаронные изделия из цельно зерновой муки. Также можно принимать витаминые добавки, но перед этим необходимо проконсультироваться с врачом и сдать анализы чтобы избежать интоксикации.

Жирорастворимые витамины А, D, E, K

Жирорастворимые витамины входят в состав всех видов масел, жирной рыбы, яиц и молочных продуктов. Жирорастворимые витамины накапливаются в печени, поэтому нет необходимости принимать их ежедневно. Они очень важны для здоровья. Витамин А нужен для зрения и роста тканей. Он содержится в молочных продуктах (молоке, сыре и йогуртах). Витамин D помогает организму усваивать кальций, необходимый для крепких костей и зубов. Витамин D есть в жирной рыбе, например, в лососе, макрели и сардине. Витамин E защищает иммунную систему и красные кровяные тельца, предотвращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Продукты, содержащие большое количество витамина E, – это орехи, семечки, кукуруза, оливки и овсяные хлопья. Витамин K содержится в зеленых овощах, растительном масле и зерновых культурах. Он способствует быстрому заживлению ран.

Водорастворимые витамины В и С

В отличие от жирорастворимых, водорастворимые витамины не накапливаются в организме и выводятся с мочой. Водорастворимые витамины содержатся в овощах, фруктах, молочных и злаковых продуктах. Большая часть витаминов разрушается при термической обработке, особенно при кипении. Поэтому лучший способ приготовления – это запекание или тушение. Витамин C – это антиоксидант, который отвечает за здоровье тканей и усвоение железа. Ягоды, цитрусовые, перец, помидоры, брокколи и шпинат содержат большое количество витамина С. Все витамины группы B нужны для нормальной работы мозга, нервной и кровеносной систем, для улучшения обмена веществ. Чтобы получать достаточное количество витамина В, включи в свой рацион орехи, цельнозерновой хлеб, яйца, мясо и бананы.

Женские витамины

Каждому человеку, независимо от пола и возраста, необходимо ежедневно насыщать организм определенным количеством витаминов. Однако особенности женской и мужской физиологии обусловливают существенные различия в потребностях организма в тех или иных витаминах. У мужчин и женщин различаются гормональная система, конституция и образ жизни. Известно, что женский организм в большей степени подвергается неблагоприятному воздействию внешних факторов. Костная ткань у женщин более хрупка, и даже зубная эмаль изнашивается быстрее.

Поэтому вполне уместен разговор о том, что специальный комплекс витаминов для женщин существует. Более того, в зависимости от возраста, условий и обстоятельств жизни потребность в определенных витаминах может возрастать или снижаться.

Итак, какие витамины нужны женщине? Медицинские исследования показывают, что женский организм особенно нуждается в витамине А, который отвечает за состояние кожи, волос и ногтей, поддерживает здоровье костей и зубов, обеспечивает работу щитовидной железы и хорошее зрение. Также, важнейшее значение имеют витамины С и Е, которые поддерживают иммунитет, ускоряют регенерацию тканей, благотворно влияют на кожу и волосы.

Существенную роль играют витамины группы В, которые стимулируют обмен веществ, укрепляют нервную систему, повышают стрессоустойчивость, влияют на память, работу головного мозга и сердечнососудистой системы.

Признаки нехватки витаминов

Какие витамины нужно пить женщинам — ответ на этот вопрос можно найти, взглянув в зеркало. Гиповитаминоз, или недостаток витаминов, отражается на внешнем виде, поведении и самочувствии. В зону риска попадают люди, перенесшие инфекционные или вирусные заболевания, соблюдающие диету, нарушающую принцип сбалансированного питания, курящие и употребляющие алкоголь, а также те, кто много работает и подвергается стрессам. Дефицит полезных веществ возникает, когда по тем или причинам нарушен процесс пищеварения.

Сигнализировать о гиповитаминозе могут болевые ощущения на коже и в суставах, слабость мышц, дрожь пальцев, судороги, потливость, перепады давления, ощущение холода, потеря обоняния и вкуса. Если началось обильное выпадение волос, они стали сухими или, наоборот, слишком жирными, а кожа головы раздражена — это также возможные симптомы гиповитаминоза. О нехватке витаминов могут свидетельствовать снижение остроты зрения, мелькание мушек, усталость глаз, появление ячменей.

Есть и яркие симптомы, свидетельствующие о недостатке конкретных веществ: Сухая кожа локтей и стоп, истончение волос, трещины на губах, слезоточивость — витамин А.

Отсутствие аппетита, расстройство пищеварения, внутреннее беспокойство, снижение памяти, одышка, тахикардия, пониженное давление, онемение конечностей, зябкость — витамин В1.

Слабость, головные боли, сухие и посиневшие губы с воспаленной каймой, язвы и болезненность по краям рта, выпадение волос при жирной коже, снижение зрения, особенно в сумерках — витамин В2.

Заторможенность, чувство тревоги, раздражительность, нарушение сна и снижение аппетита, частые и не проходящие головные боли, кожная сыпь на лице, конъюнктивит, стоматит, вертикальные трещины на губах, себорея — витамин В6.

Проблемы с памятью, ускорение процессов старения организма, плохая регенерация тканей, ранняя седина, прогрессирующие морщины — витамин В9 (фолиевая кислота).

Хроническая усталость, звон в ушах, головокружения, галлюцинации, тяжелое дыхание, нарушения работы ЖКТ: запоры, изжога, язва желудка и двенадцатиперстной кишки — витамин В12.

Мраморность кожи, синяки от малейших ушибов, появление крови при чистке зубов, специфический неприятный запах изо рта — витамин С.

Боли в ногах, повышенное потоотделение, малоподвижность, жжение во рту, просвечивающаяся эмаль зубов — витамин D.