Витаминный салат с имбирно-медовой заправкой

Ингредиенты:

• Морковь - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Имбирь - примерно 1 см
• Лимон - 1/2
• Мед ( или кленовый сироп ) - 1 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Вымыть, очистить от кожицы и натереть на терке морковь, яблоко, имбирь.
2. Приготовить салатную заправку : смешать сок 1/2 лимона, растительное масло, мёд.
3. Заправить салат. Добавить по вкусу молотый перец, мелко нарезанный зеленый лук, петрушку, изюм.

Приятного аппетита !