Винный завод в Португалии
da!
Винодельня Herdade do Freixo площадью около 300 гектаров с 26 гектарами виноградников, представляет собой типичный холмистый пейзаж в регионе Алентежу в Португалии с характерными зарослями диких оливковых деревьев и каменного дуба, с традиционными сельскими постройками.
Морфология грунта в этой местности стала решающим фактором для концепции проекта от Frederico Valsassina Arcuitectos, потребовав избежать вмешательства в окружающую среду даже в ходе строительства. Винный завод выглядит частью ландшафта, сливаясь с ним по всем направлениям.
Функциональная взаимосвязь между внутренним и внешним, а также между естественным и искусственным говорит о существовании скрытой предпосылки, незаметной с первого взгляда. Это кажется искусственно созданной случайностью, чья анонимность утрачивается, когда клиенты попадают на центральный двор, соединяющий все пути и маршруты.
Язык чистых архитектурных форм пленяет своим сценическим эффектом и убеждает посетителей пройти все пространства, чтобы воспринимать их в целом и понимать функциональную иерархию между ними, отличая и узнавая каждую зону индустриальной и социальной составляющей.
Возможность опустить винокурню под землю, спроектировав её в несколько уровней более чем на 40 метров в глубину, позволила воспользоваться гравитационной силой в процессе виноделия, используя самые передовые и инновационные методы энологии, которые помогли достичь наилучшего температурного режима для хранения вина при снижении тепловой амплитуды и низкой температуре.
Фото: Fernando Guerra
Все самое интересное и удивительное на канале: da! https://t.me/desarc