В пиве нашли гормон счастья

Авторы исследования – немецкие учёные из Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. Они нашли в пиве вещество под названием хорденин (hordenine).

Это вещество интересно тем, что действует на мозг также как и допамин – официально считающийся «гормоном счастья» (с научной точки зрения это не верно – допамин – не гормон, а нейромедиатор, но так звучит хуже).

Хордеин имеет сродство к рецепторам допамина в головном мозге, поэтому спокойно может его заменить. Более того, он ещё и распадается дольше, чем допамин.

Учёные подчеркнули, что дело не в алкогольной составляющей пива, хордеин есть и в безалкогольном пиве (надежда прибухнуть умерла).

В своё время в США было проведено  исследование на подобную тему. Оно доказало, что пиво действительно обладает описанными эффектами. Немецкие же учёные нашли того, кто эти эффекты непосредственно осуществляют.