В Дубае открылась первая вертикальная ферма

В ОАЭ открыли первую в стране вертикальную ферму Badia Farms. Система на основе гидропоники производит 18 видов листовых овощей и не нуждается в пестицидах. Подобные фермы открываются во многих странах, но в Эмиратах они могут изменить всю модель поставок продовольственных товаров, которая на данный момент на 80% зависит от импорта.

Первая вертикальная ферма Badia Farms открылась в Дубае в промзоне Al Quoz. Установка занимает 790 кв. м и производит 18 видов листовых овощей, в том числе базилик, рукколу и редис.

В основе системы лежит принцип гидропоники — растения получают все необходимые питательные вещества из специальных растворов и концентратов, а не из почвы. Таким образом, растения потребляют на 90% меньше воды, чем овощи и зелень на традиционных фермах под открытым небом.

Также вертикальным фермам не нужен солнечный свет — его роль выполняют светодиоды. Badia Farms не использует химикаты и пестициды, поэтому продукция дубайской фермы будет считаться органической.

Как сообщает Gulf News, многие жители ОАЭ устанавливают домашние гидропонные фермы, однако такие системы не дают много урожая. Badia Farms планирует изменить всю систему поставок продуктов питания в ОАЭ. Около 80% потребляемых в стране продуктов поступает из других стран, причем в основном продовольствие преодолевает почти 5000 км, прежде чем попасть на полки магазинов и на кухни дубайских ресторанов. Вертикальные фермы позволяют поставлять местные свежевыращенные овощи и сократить выбросы CO2, которые производит транспорт. Более того, Badia Farms рассчитывает сделать страну пустынь экспортером овощей и фруктов, что пока кажется фантастической задачей.

Источник

Передовые открытия в сфере IT, топовые гаджеты, стартапы и биохакинг -нашем канале