Уха из семги
eshlubi
Ингредиенты
- Семга - 350 гр.
- Картофель - 350 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливки 10 % - 500 мл.
- Оливковое масло - 20 гр.
- Вода - 1.5 л.
Приготовление
Порезанный лук, натертую морковь и нарезанный помидор обжариваем на масле.
Наполняем кастрюлю водой и ставим на огонь. Картофель режем кубиками и добавляем в воду. Далее варим на медленном огне в течении 10 минут.
Нарезаем на средние кусочки семгу и закидываем так же в кастрюлю. Продолжаем варить еще 5 минут.
К картофелю и семге добавляем обжарку и соль. Далее заливаем сливки и варим на медленном огне еще 15 минут.