Ученые нашли неожиданную пользу шоколада

Ученые из США выяснили, что ресвератрол обладает антивирусным эффектом. Именно это фенольное соединение есть в какао. 

Такое открытие сделали ученые из американских Центров по контролю и профилактике заболеваний.

По данным MedialXpress, выяснили это ученые, добавив соединение в культуры человеческих клеток, которые заразили вирусом коровьей оспы. Отмечается, что такой инфекционный агент очень похож на опасный вирус натуральной оспы, но при этом не относится к смертельным. Именно поэтому его часто используют как модельный объект во время исследований. 

По словам ученых ресвератрол является природным антиоксидантом. Кроме шоколада его содержит кожура винограда, орехи и черника. 

Текст: Анастасия Смирнова

Читать ещё новости науки на сайте moika78.ru