Три красных вина из Европы, которые похожи на Божоле Нуво.

Три красных вина из Европы, которые похожи на Божоле Нуво.

https://t.me/artofdrinking

Скьява (Schiava).

В Так этот сорт называется Италии. В Германии он называется Синий Троллингер, а всего у него больше десяти разных названий. Очень лёгкое по вкусу вино, со всеми полагающимися ягодными послевкусиями.

Оно неплохо подойдёт к блюдам из птицы или к пирогам без мясной начинки.


Цвайгельт (Цвайгельт).

Виноград, который смело можно назвать визитной карточкой Австрии. Он был выведен селекционером австрийским Фрицем Цвайгельтом в 1920 году и показал себя достойным подобной чести. Вино опять же лёгкое, но к нему могут подойти и блюда из красного мяса типа колбасок на гриле.


Каберне Фран (Каберне Фран).

Близкий родственник Каберне Совиньон, как можно догадаться из названия. Он устойчив к вредителям и заморозкам, вызревает там, где Совиньону будет очень трудно. Однако его популярность не настолько высока. В Бордо его добавляют к блендам Совиньона и Мерло. А в долине Луары, в Шиноне (Шинон) его выпускают чистым. Родственник неплохо сочетается с тушёным мясом или пахучими сырами.

Report Page