Тост с авокадо и яйцом
@prepare_quicklyВремя приготовления: 10 минут!
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб - 2 ломтика
- Куриные яйца - 2 шт.
- Спелый авокадо - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как готовить:
- Возьмите авокадо, разрежьте его пополам, удалите косточку и извлеките ложкой мякоть. Разомните её вилкой в миске и сбрызните лимонным соком.
- Поджарьте в тостере или на сковороде цельнозерновой хлеб.
- Приготовьте глазунью. Постарайтесь сделать так, чтобы каждое яйцо поджарилось отдельно — так вам будет проще собирать тост.
- Намажьте на готовые тосты пасту из авокадо, положите сверху по одному яйцу, посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно посыпать сверху сыром или зеленью.
Приятного аппетита!