Торт.

Морковный низкокалорийный торт с творожным кремом

🔸на 100грамм - 106.89 ккал🔸Б/Ж/У - 5.47/2.74/16.77🔸

Ингредиенты:

морковь - 1 шт 

яблоко - 1 шт 

молотые овсяные хлопья – 5 ст. л. 

молотая овсяная крупа – 1 ст.л. 

1 белок 

финики - 4 шт. 

3 ст.л. домашнего йогурта или кефира 

щепотка соли 

сок половины лимона 

Для крема: 

домашний йогурт – 3ст.л. 

творог - 150 гр. 

малина – 150 гр. 

мёд 1 ч. л. 

Приготовление:

1. Всыпать в миску молотые хлопья и крупу, и добавить щепотку соли. Добавить белок, слегка взбитый с йогуртом. 

2. Морковь, яблоко и финики натереть на мелкой терке, соединить с остальной массой. Добавить сок половинки лимона. Всё хорошо перемешать. 

3. Дно и бока формы смазать маслом. Посыпать мукой или манной крупой. Выложить тесто в форму, разровнять, выпекать до золотистого цвета. Затем корж остудить, разрезать на 4 части, обмазать кремом. 

С ув ваша Евгения.