Торт 🎂

Ингредиенты: 

Бисквит : 

6 яйц 

Сахар 180 гр 

Мука 180 гр 

Разрыхлитель пол чайной ложки 

Шоколадный крем : 

100 гр шоколада сливочного + 100 гр сливок 33% 

Крем : 

Творожный сыр 500 гр 

Сливки 33% 200 гр 

Сахарная пудра 200 гр

Фрукты ягоды для украшения любые 

Приготовление: 

Готовим бисквит : яйца взбить до пышной консистенции , постепенно добавлять сахар , когда сахар полностью растворится , добавить муку и перемешать аккуратно лопаткой . Отправить бисквит в духовку при 160 гр на 30-40 минут . Готовый бисквит разделить на 3 тонких бисквита. 

Далее готовим шоколадный крем : сливки вскипятить или нагреть в микроволновке , добавить плитку любую , перемешать до однородной гладкой массы , чтоб шоколад полностью растаял в сливках и убрать в холодильник на 4-5 часов ( готовьте этот крем заранее ) , затем через 4-5 часов эту шоколадную массу взбить миксером и крем готов . 

Далее готовим крем : сыр , сливки и пудру соединить и взбить до пышной массы , затем покрывать торт как на видео , можно использовать фрукты , ягоды для начинки по желанию , я использовала малину . Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов чтоб пропитался . Приятного аппетита 😋👍🎂