Тесто (для пиццы и не только)

тесто кефирное🍕

 1 ст кефира, 1 яйцо, 1 ч.л соли, 12 ст.л муки, о,5 ч. соды, - 30 минут холодильник, 15+ духовка, 5+ начинка

Тесто на пиве🍺🔥

Все, что понадобится для приготовления: 

- 1 яйцо, 

- 1 стакан муки 

- 0,5 стакана светлого свежего пива 

- 1 ст. л. масла растительного 

- соль добавляется по вкусу 

Способ приготовления. Пиво и соль добавляем в просеянную заранее муку. Перемешиваем до однородной массы. Яичный желток смешиваем с маслом и взбиваем. Затем, добавляем к муке, пиву и соли. Хорошо вымешиваем получившееся тесто. Заметим, что тесто должно быть круто вымешанным. Рекомендуется накрыть тесто полотенцем и оставить его на 20 минут. После — тесто готово к выпечке. 

Разложить тесто по смазанному маслом противню. Сверху выложить начинку. Заранее разогреть духовой шкаф. Выпекать около 20 минут, температуру не уменьшать.

🍕 начинку предварительно обжарить