Тест

Творожные пирожные с фисташками - легкий и полезный десерт для жаркого лета.

Вам понадобится:

• Творог 9% 250 гр
• Маскарпоне 250 гр
• Фисташки (ядра) 150 гр
• Вяленые ягоды 100 гр
• Сахарная пудра (по желанию) 50 гр

Орехи обжарьте на сковородке, а затем растолките в ступке или измельчите ножом.

Творог протрите через мелкое сито и смешайте с маскарпоне. Если любите десерты послаще, добавьте сахарную пудру и тоже тщательно перемешайте. Из половины ложки творожной смеси сформируйте шарик, вложив в середину несколько ягод. Шарик обваляйте в измельчённых орехах. Получившиеся пирожные уберите на час в холодильник. Подавайте охлажденными. Помимо орехов пирожные можно украсить растопленным шоколадом или ореховой пастой.

Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере 5 суток.