Сырный суп с креветками
@eda_rubot
Блюдо: #Салаты с курицей, #Клецки
🍲 Порций: 6 | ⏱ Время: 50 минут
⚡️Энергетическая ценность на порцию:
Калорийность: 307 Ккал
Белки: 19 Грамм
Жиры: 15 Грамм
Углеводы: 25 Грамм
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь 100 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Репчатый лук 1 штука
Морская соль по вкусу
Подсолнечное масло 40 мл
Картофель 200 г
Плавленый сыр 400 г
Очищенные креветки 200 г
1. В кипящей воде (1,5–2 литра) растворить плавленый сыр.
2. Картофель нарезать мелкими кубиками и положить в воду с сыром.
3. Туда же добавить соль. Варить на небольшом огне до готовности картофеля.
4. Тем временем, очистить репчатый лук и морковь. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.
5. Обжарить овощи в растительном масле до золотистого цвета.
6. Когда картофель сварится, положить в суп жареные овощи и креветки. После того, как суп вновь начнет кипеть, положить зелень, перемешать и выключить огонь.