Сырники

1️⃣К творогу добавить яйцо, сахарозаменитель и хорошо размять вилкой 1-2 минуты. Затем добавить 20 грамм рисовой муки, все перемешать.

Дальше можно лепить либо сразу, либо убрать в холодильник минут на 15, чтобы творог охладился и было легче формировать сырники.

2️⃣На тарелку высыпать оставшиеся 10 грамм рисовой муки, творожную массу разделить на 6 частей, сформировать из каждой шарик, спрятать внутрь несколько ягод, слегка обвалять в муке и приплюснуть сверху.

3️⃣Лишнюю муку стряхнуть, выложить сырники на хорошо разогретую антипригарную сковородку и обжарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.