Сырники
Ингредиенты
- Творог (9% жирность) 250 г
- Мука 100 г
- Яйца 1 шт.
- Сахар 25 г
- Ваниль 2 г
- Соль 2 г
Приготовление
- Творог протрите через мелкое сито, а муку просейте в миску.
- Все ингредиенты добавьте в миску к муке и замесите руками до однородной массы.
- Готовое тесто разделите на небольшие порции, обваляйте каждую в муке и придайте форму биточков.
- Обжарьте с двух сторон на топлёном масле до румяной корочки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и доведите сырники до готовности в течение 5 минут.