Суп из мацони в домашних условиях 

Состав:

Молоко – 1 л

Мацони – 1 л

Репчатый лук – 6 шт.

Сливочное масло – по вкусу

Яичный желток – 3 шт.

Укроп, кинза, листья эстрагона – по вкусу

Морская соль – по вкусу Приготовление:

Мелко порежьте репчатый лук и обжарьте его на сливочном масле до прозрачности. Смешайте мацони с молоком и хорошенько взболтайте. Влейте мацони с молоком в большую кастрюлю, добавьте лук. Доведите лук с мацони до кипения, постоянно помешивая. Когда смесь закипит, продолжайте варить еще 7 минут. Снимите суп с огня, немного остудите его, влейте в суп яичный желтки. Добавьте измельченную зелень. 

----------------------------------------------------------------------------------------------

Культурные проекты в телеграме. Все наши. Подписывайтесь, если вы не знали:

https://t.me/ukrjob - Работа в Украине. Свежие вакансии каждый день

telegram.me/raskruti - здесь я рассказываю о том, как раскручивают другие каналы и немного о себе и своей работе в телеграм

telegram.me/kartiny - шедевры мировой живописи в высоком разрешении. Рассказы о художниках. Можно послушать или почитать.

telegram.me/scripca - здесь живёт классическая музыка. Знаменитые произведения у Вас под рукой

telegram.me/one_story - здесь читают в оригинале на английском языке. Мировые шедевры

telegram.me/exponat - художественные экспонаты со всех концов света. Удивительные и известные вещи и люди. Древнее, классическое и современное искусство

telegram.me/child_book - детская литература в любом виде. Можно слушать, читать или смотреть

telegram.me/vincent_vangog - все картины Ван Гога на одном канале. А ещё письма к Тео

https://t.me/stihotvor - здесь публикуются лучшие стихотворения всего мира. 

https://t.me/biblio - здесь печатают короткие рассказы гигантов мировой литературы всех стилей и эпох. Рассказы от двух до 30 минут