Стейк из говядины

Да, идеальный стейк можно приготовить самому за 10 минут. Вам нужен только кусок хорошего мяса, соль, перец и сковорода.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• Говядина мякоть или вырезка - 300 г
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу
• Салатный микс - 1 упаковка

Как готовить:

1. За 30—50 минут до приготовления достать мясо из холодильника. Говядина должна быть толщиной около 2 см. Если кусок больше, разрезать его пополам.
2. Посыпать мясо солью и перцем со всех сторон, полить маслом.
3. Разогреть сковороду, налить в неё столовую ложку оливкового масла. Положить мясо и жарить минуту. Перевернуть и жарить ещё минуту. Повторять манипуляцию с переворачиванием в течение десяти минут.
4. Переложить мясо в тарелку. Оставить его на 10 минут — за это время мясо выделит сок и станет ещё нежнее.
5. Есть с салатным миксом.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly