Сочный стейк из куриной грудки
eshlubiИнгредиенты
- Куриная грудка - 500 г
- Лимонный сок - 2 ст. л
- Цедра лимона - 2 ст. л
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Чеснок - 10 г
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Куриную грудку разрезать на 4 части, слегка отбить, посолить, поперчить.
Приготовить маринад: смешать цедру лимона с соком лимона (количество по вкусу), в полученную смесь выдавить 2 зубчика чеснока, добавить 2 ст. л. оливкового масла.
Полученным маринадом залить курицу и перемешать, оставить на 15 минут или убрать в холодильник на несколько часов.
Жарить на антипригарной сковороде (без масла) до готовности.