Спирулина

💚 Спирулина - сине-зеленая водоросль, состоящая на 70% из белка. 

 Если из говядины он усваивается организмом только на 30-35%, то из этого одноклеточного - на все 95%. Поэтому его употребляют многие вегетарианцы. 

Ее состав действительно удивляет разнообразием полезных веществ.

Спирулина содержит 18 различных аминокислот, 8 из которых являются незаменимыми аминокислотами: лейцин, изолейцин, лизин, фенилаланин, метионин, триптофан, треонин и валин. 

 Помимо этого, спирулина содержит железо, йод, калий, магний, марганец, медь, селен, цинк, витамины А, К, группы В, Е, бета-каротин, линоленовую и гамма-линоленовую кислоты, Омега-3 и Омега-6. 

 А еще - синий пигмент фикоцианин, сильнейший антиоксидант и иммуномодулятор.  

 Археологи и ученые выяснили, что высушенную водоросль добавляли в пищу фараонов и верховных вождей у ацтеков 👑 

 К счастью, теперь она доступна абсолютно всем: добывать ее легко, всего лишь с помощью фильтрации воды. 

  В промышленности водоросли выпаривают, сохраняя все суперсвойства человеческому организму - омолаживают и помогают бороться с недугами, оказывают детокс-эффект.

📜 Целебные свойства 

СПИРУЛИНЫ:

✅ Снижает симптомы аллергии

✅ Укрепляет иммунитет

✅Нормализует кровяное давление

✅ Регулирует уровень холестерина

✅ Профилактика развития рака

✅ Стимулирует рост полезных бактерий

✅ Предотвращает катаракту

✅ Действует как противовоспалительное, противомикробное и противовирусное средство (эффективно против ВИЧ, герпеса и гепатита)

✅ Регулирует устойчивость к инсулину

✅ Защищает печень от повреждений, вызванных химиотерапией.

✅ Защита головного мозга при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.

недельное исследование, опубликованное в Journal of Nutritional Science and Vitaminology в 2010 году (6), показало, что спирулина снижает уровень холестерина ЛПНП до 41%. Это исследование показало, что потребление большего количества спирулины приведет к большему снижению уровня холестерина ЛПНП.

Для снижения кровяного давления

Антигипертензивный эффект хлореллы отмечался в журнале «Клиническая и экспериментальная гипертензия» в 2009 году (7). Результаты исследования показали, что водоросль значительно снижает высокое кровяное давление. Другое исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research в 2013 году (8), показало, что фикоцианин в спирулине отвечает за антигипертензивные эффекты сине-зеленых водорослей.

Для печени

В исследовании, опубликованном во Всемирном журнале гастроэнтерологии в 2013 году (9), ученые обнаружили, что добавление хлореллы значительно снижает уровни ферментов ферментов аминотрансферазы у пациентов с гепатитом С. Исследование, опубликованное в журнале «Медикаментозная пища» в 2013 году (10), показало, что эффекты сине-зеленых водорослей, таких как спирулина при воспалении и окислительном стрессе, могут способствовать профилактике неалкогольной жирной болезни печени.

Для иммунной системы

⚠️ Доказано, что при регулярном употреблении значительно уменьшает количество сахара в крови спустя 6 недель.

Спирулину полезно принимать всем!!! 

 Начиная от детей, беременных и кормящих мам и заканчивая пожилыми людьми!!!

 вопрос к Вам.

 -" На что мы обращаем свой взор, когда случайно встречаем свою подругу?" 

 Конечно, на лицо!

Ведь лицо, это отражение работы наших внутренних органов.

Каждая женщина мечтает на долгие годы оставаться привлекательной!

Для вас рецепт сохранения красоты и молодости кожи с использованием нашего чудесного продукта - Спирулина, который работает на нашу внутреннюю и внешнюю красоту!

" МАСКА КРАСОТЫ"

1 чайная ложка порошка Спирулина

2 чайные ложки домашней сметаны.

1 белок яйца, взбить в пену.

( При пересушеной кожи лица рекомендуется 

1 желток).

2 чайные ложки рисовой муки.

Все компоненты смешать 

( Рисовая мука снимает раздражение и отбеливает кожу).

Если добавить вместо рисовой муки 2 чайные ложки овсяной муки, это даст эффект очищения.

Можно чередовать.

Нанесите маску на предварительно очищенную кожу лица на 20 минут, затем смойте, в начале теплой водой, затем прохладной.

Почувствуйте наслаждение и будьте красивыми!

Что такое спирулина?

Спирулина принадлежит к группе зеленых морских водорослей, называемых «cyanobacterium», которые получают энергию от солнца через фотосинтез. Она растет в пресной воде в тропическом климате, и для ее существования необходимо, чтобы имелся высокий pH фактор.

Информация о применение спирулины в пищу начала поступать с начала 1500-х. Это указывает на то, что спирулину очень безопасно использовать в больших количествах. Действительно, в испытаниях на людях, которые потребляли по 800 мг на кг тела (560 г для среднего мужчины), никакие вредные воздействия замечены не были.

Химический состав спирулины

По своим питательным свойствам спирулина считается полноценной едой. Относительно питательных веществ она состоит из белка (70%) и жиров (7%). Белок содержит все жизненно необходимые аминокислоты и является источником очень высококачественного белка — лучшего, чем большинство других овощных источников (например, таких, как бобы).

Большинство жирных кислот в спирулине — это омега 3 жирные кислоты (EPA, DHA и ALA), которые важны для надлежащего нервного, мозгового и сердечно-сосудистого здоровья и должны быть получены с пищей, поскольку мы не можем синтезировать их в нашем теле. Зеленая водоросль содержит линолевую кислоту (GLA), которая поддерживает иммунную систему.

Приблизительно 20% веса спирулины составляют углеводы, которые в основном являются сложными. Это идеально для людей, поскольку сложные углеводы более благоприятный источник энергии, чем сахар.

Спирулина содержит широкий спектр витаминов и минералов — особенно водоросль богата витаминами B, K и C, кальцием, калием, хотя другие минералы также найдены в значительных количествах. 100 г спирулины обеспечат вас:

кальцием (12%);

калием (39%);

медью (35%);

витаминами К (25%);

витамин С (17%).

Витамин B12 также содержится в спирулине, поэтому ее можно употреблять в вегетарианской пище.

Что такое хлорелла?

Хлорелла принадлежит к группе сине-зеленых водорослей, названных «chlorophyta», которые являются единственными организмами клетки, растущей в пресной воде. Они производят энергию посредством фотосинтеза, и в их составе в большом количестве содержится хлорофилл, который и требуется для данного процесса.

Некоторые беспокоились, что белки на клеточной стенке хлореллы могут вызвать реакцию, подобную аллергической, но нет никаких доказательств этого, и большое количество продуктов потреблялось без отрицательных воздействий.

Химический состав хлореллы

Хлорелла содержит меньше белка, чем спирулина, приблизительно на 45%, но зато в ее составе содержится полный спектр аминокислот. Поэтому хлорелла — как источник белка намного лучше, чем большинство овощей, которые обычно содержат не более 30% белка, да и питательность таких овощей достаточно низкая.

До 20% состава хлореллы составляют жирные кислоты — такие, как Омега-3 (особенно ALA) и Омега-6, поэтому продукт признан очень полезным для здоровья.

Еще 25% хлореллы составляют углеводы, 5% — из нерастворимого волокна, которое оказывает хорошее воздействие на пищеварительную систему. Питательные вещества хлореллы намного более уравновешены, чем у спирулины, поэтому она является более полезной для здоровья. Однако для тех, кто придерживается диеты с ограниченным содержанием белка (например, вегетарианцы) более предпочтительным выбором является спирулина.

10% хлореллы — это множества витаминов и минералов. Это намного высокий процент, чем у спирулины. Хлорелла содержит широкий спектр многих витаминов и минералов. Наиболее изобилует она цинком, фосфором, кальцием, витамином A и многими другими витаминами B. 100 г хлореллы обеспечат вас:

витамином В12 (80%);

витамином C (13%);

кальцием (27%);

магнием (10%);

цинком (60%).

Витамин B12, найденный в хлорелле, находится в биологически активной форме, и вегетарианцы могут использовать ее как источник витамина B12. Однако, чтобы получить все питательные вещества из хлореллы, клеточные стенки должны быть открыты до потребления, потому что пищеварительная система неспособна переварить или нарушить саму клеточную стенку.