Солянка.

Вам понадобится:

📌Докторская колбаса – 150 г
📌Салями – 100 г
📌Сервелат – 150 г
📌Ветчина – 150 г
📌Картофель – 150 г
📌Соленый огурцы – 200 г
📌Репчатый лук – 1 шт.
📌Помидоры – 350 г
📌Лимон – 1 шт.
📌Болгарский перец – 1 шт.
📌Чеснок – 2-3 зубчика
📌Оливки – 12-15 шт.
📌Растительное масло
📌Укроп, петрушка
📌Сметана

Приготовление:

В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель, посолите. На сковороде обжарьте всю колбасу и ветчину, предварительно нарезанную брусочками, затем добавьте лук и чеснок, через пять минут – болгарский перец и помидоры, нарезанные кубиками. Все ингредиенты тушим около 10 минут. В кастрюлю с практически готовым картофелем добавляем содержимое сковороды и огурцы, нарезанные кубиками. Даем покипеть на слабом огне пять минут. Готово! При подаче в суп добавьте оливки, зелень и дольку лимона.