Солянка

1) Ставимо варити бульйон.
2) Поки бульйон вариться нарізаємо мʼясо та ковбаси кубиком (копченості можете обрати на ваш смак). Також нарізаємо солоний огірок, картоплю, маслини, цибулю та натираємо моркву.
3) Кидаємо картоплю варитись.
4) В цей час обсмажуємо цибулю та моркву до золотистості, додаємо розсіл та огірки, тушкуємо 5 хв. Далі додаємо томатну пасту та копченості. Перемішуємо та лишаємо тушкуватись 10 хвилин на повільному вогні. В кінці додаємо часник та маслини.
5) Пересипаємо все в кастрюлю та варимо ще 10 хвилин.
6)Подаємо з лимоном та сметаною.

Смачного  😋