Рождественский сочельник

Вечер и ночь накануне Рождества — сочельник. Название праздника идет от слов «сочиво», «сочни». Оба этих блюда наши предки готовили накануне Рождества.

Сочиво – это блюдо из размоченных зерен пшеницы или ячменя, в которые добавляют сок семени мака, подсолнечника, орехов, горчицы.

Сочни – это хлебные лепешки с отверстиями для глаз, которые в старину использовались для гаданий. Для этого сквозь отверстия в сочнях смотрели на улицу и наблюдали, кто пройдет мимо. Если это был хороший человек, то считалось, что год будет добрым и удачным. А если видели плохого человека, то и год следовало ожидать соответствующий. 

На Руси в этот день было принято поститься до позднего вечера, до появления первой звезды, в память звезды Вифлеемской. И как только на небе загоралась вечерняя заря, семья усаживалась за стол. Стол покрывали чистым полотенцем. Перед иконами ставили сноп ржи (как символ нового урожая) и кутью. На стол также подавали взвар (узвар) из груш, вишен, яблок, слив, изюма и других плодов, сваренных в воде. Перед праздничной трапезой хозяин брал горшок с кутьей и трижды обходил с ним вокруг хаты, затем выбрасывал несколько ложек кутьи через окно или дверь на улицу, символически угощая духов.

Рождественский сочельник с давних времен считался лучшим временем для гадания, так как они сбывались практически всегда. Наибольший интерес гадания вызывали у девушек, которые хотели узнать имя будущего супруга, а может и увидеть в зеркале или в обручальном кольце его отражение.