СМЕТАННИК

Ингредиенты:

1стакан сметаны

1стакан сахара

2-3 яйца

1 стакан муки

1 стакан любого варенья

¼ ч. л. соды или разрыхлителя

Можно добавить изюм, орехи.

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавлять постепенно, масса должна быть как на оладьи… Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылить в форму, затем положить варенье и залить оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.