Скумбрия, запеченная в сметане и луке 

Скумбрия, запеченная в сметане и луке 

eshlubi

Ингредиенты

  • 2 скумбрии (по 100 г)
  • 1 луковица
  • 150 гр. нежирной сметаны или нат. йогурт 
  • сок 1/2 лимона 
  • соль
  • пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой) 

Приготовление

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. 

Луковицу очистить, порезать полукольцами.

Сметану посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. 

Разогреть духовку до 180 С. 

Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут. 

Подаем с овощами и чесночным соусом.

Report Page