Запеченная скумбрия
eshlubi
Ингредиенты
- 600 гр скумбрии (2 шт)
- 2 шт лука
- 2 шт моркови
- 1/3 лимона
- Соль, специи
Приготовление
Лук, морковь почистить и нарезать.
Скумбрию почистить, вымыть, нарезать кусочками.
Рыбу посолить, добавить специи.
Выложить на фольгу большую часть овощей, сверху рыбу, нарезанный лимон и оставшиеся овощи.
Завернуть скумбрию в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку ~30 мин.
После открыть фольгу и ещё подрумянить рыбу ~5 мин.