ШУБА

Время приготовления : 1 час 30 мин. Рецепт рассчитан на 6 порций:

Что нам понадобится:

Свекла 3 шт.

Картофель 3 шт.

Морковь 3 шт.
Нори (морская капуста) 5 листов
Адыгейский сыр 300 гр.
Сметана 500 гр.
Смесь для майонеза 3.5 ч.л.
Лимонный сок по вкусу
Льняное масло по вкусу
Зелень для украшения

Способ приготовления:

Помойте овощи и отварите их до готовности. Остудите, почистите и натрите на крупной тёрке. Смешайте сметану со смесью для майонеза, добавьте лимонный сок и льняное масло, все хорошенько перемешайте. Вместо этого соуса, вы можете посмотреть в местных магазина вег.майонез фирмы "Ласка", он тоже идеально подходит!
Адыгейский сыр натрите на крупной тёрке, к нему добавьте измельченные листы нори, сметанный соус или майонез (для лучшего смешивания сыра и нори), это будет наша с вами "селедка"). Масса должна быть хорошо просолена.

Выкладывайте салат послойно:
1. Картошка
- смажьте картошку соусом
2. Слой "селедки"
- промазываем сверху соусом
3. Выкладываем морковь - промазываем соусом
4. Финальным слоем выкладываем свеклу - аккуратно промазываем соусом.

Салат готов!