ШК

Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

• Молоко - 1 л
• Мука пшеничная - 1 ст.л.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Сливки - 0,5 стак.
• Какао - 3 ст.л.
• Сахар - 1 стак.
• Яйцо (желток) - 1 шт

Приготовление:

1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.

2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15.

3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.