Шашлык из курицы в духовке
eshlubi
Ингредиенты
- Филе курицы - 2 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахарозаменитель - 1 ст. л.
- Кориандр - 1 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Перец чили, соль - по вкусу
Приготовление
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут.
Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: оливкового масла, сахарозаменителя, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.