Шарлотка

Яблочный пирог

Чтобы приготовить эту красоту, Вам понадобится:

- 3 яйца

- 1 стакан муки

- 1 стакан сахара

- Пол чайной ложки ванильного сахара или пару капель ванильного экстракта

- Щипотка соли

- 1 чайная ложка соды

- 3 яблока

Приготовление:

1. Яйца разбиваем в миску. Немного взбиваем венчиком.

2. Добавляем сахар к яйцам хорошо перемешиваем. Туда же добавляем соду,соль,ванильный сахар.

3. Когда сахар немного растворится, нужно просеять муку и хорошо перемешать. Духовку включаем заранее, ставим температуру 180°.

4. 2 яблоки чистим от кожуры, режем кубиками,добавляем в тесто. 1 яблока, не чистя от кожуры, режем на пополам, затем режем на тонкие пластинки,и пока что откладываем их,они понадобятся нам потом для украшения.

5. Форму слегла смазываем маслом. Выливаем тесто в форму. И по кругу укладываем нарезанные пластинки яблок, в виде розы.

6. Отправляем наш пирог на 40-55 минут (зависит от духовки). С помощью ножа проверяем готовность (окунаем нож в пирог, если теста не остаётся на ноже, тогда пирог готов).

7. Вынимаем пирог из формы, даём немного остыть. Посыпаем сахарной пудрой.