Куриные сердечки в сметанном соусе

Ингредиенты

• сердечки куриные - 500 г. 
• морковь - 1 шт. 
• лук репчатый - 1 шт. 
• сметана 15 % - 2 ст.л. или натуральный йогурт 
• лук порей - 20 г. 
• оливковое масло - 2 г. 
• соль, специи - по вкусу

Приготовление

Сердечки промываем, убираем лишний жирок.

Режем небольшими кусками лук. Лук отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.

После того как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки.

Тушим минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь. еще 3 минуты тушим, помешивая.

Далее соль, специи и чуточку черного молотого перца.

Следом за приправами 2 ст.л. сметаны или йогурта.

Всё тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут и готово.

Посыпаем луком пореем - зеленой частью.