Салат с виноградом и фисташками
@prepare_quicklyВремя приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- Виноград без косточек - 200 г.
- Кале - 1/2 шт. (кудрявая капуста).
- Красная капуста - 1/4 шт.
- Сладкий перец - 1 Штука
- Стебель сельдерея - 1-2 шт.
- Фисташки - 100-150 г.
- Оливковое масло - 1/4 стакана.
- Красный винный уксус - 1/4 стакана.
- Горчица - 1 чайная ложка.
- Соль и перец - 1 по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как готовить:
- Вымойте и обсушите кудрявую капусту, измельчите.
- Нашинкуйте краснокочанную капусту.
- Вымойте, очистите и нарежьте средними кубиками сладкий перец.
- Измельчите вымытый стебель сельдерея.
- Вымойте виноград, нарежьте каждую ягодку пополам, а крупные - на 3 части.
- Очистите жареные фисташки.
- Соедините все ингредиенты вместе. Для приготовления заправки смешайте оливковое масло с винным уксусом и щепоткой соли.
- Полейте салат заправкой, добавьте по вкусу немного перца и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!