Салат с тунцом
Евгения
Калорийность: 79 ккал
Ингредиенты:
· авокадо – 1 шт.
· болгарский перец – 1 шт.
· лук-порей – 1 шт.
· помидоры – 1-2 шт.
· листовой салат — небольшой пучок
· огурец — 1 шт.
· укроп — по желанию
· сок лайма — по вкусу
· тунец в собственном соку – 200 г
Приготовление:
1. Авокадо с мягкой мякотью очистить от кожуры и косточки, превратить вилкой в пюре. Если авокадо с плотной мякотью так же очистить, но не разминать, а нарезать кубиками.
2. Консервы при необходимости измельчить.
3. Огурец, помидор, очищенный от семян перец и лук нарезать средними кусочками.
4. Нарубить укроп.
5. Если приготовлено пюре из авокадо, его нужно смешать с измельченной рыбой. Кубики авокадо добавляются в салат одновременно с огурцом, луком, укропом и черри.
6. Соединить все ингредиенты, слегка перемешать.
7. Листья салата порвать, выложить на сервировочное блюдо или в салатник. Поместить на них диетический салат из консервированного тунца и полить соком лайма.