Салат "Новогодний" без майонеза

Время летит всегда очень быстро. Кажется, недавно солнышко грело нас своим теплом…, а уже совсем на носу Новый Год. Чтобы все было красиво и вкусно на Новый Год, надо думать уже сейчас, что приготовить. Сегодня предлагаю вашему вниманию салат, который так и назвала «Новогодний». Он такой вкусный, что вы просто обязаны его приготовить ))). А самое главное, что он без майонеза. Но, конечно любителям майонеза я предлагаю приготовить домашний. Всего лишь за минуту можете его приготовить. Форма диаметром 21-22см.

Ингредиенты: мясо вареное (я готовлю из вареного говяжьего сердца)- 600 г., 

вареные яйца- 6 шт., вареная морковь- 2 шт., лук репчатый- 2 шт., шампиньоны- 400-500 г. Для соуса: сметана- 100мл, горчица- ½ ч. ложки ( пробовать по вкусу), соль, перец по вкусу. Чтобы украсить салат понадобиться: петрушка или укроп, перец болгарский, помидор, гранат. Или свой вариант

Источник