Салат капрезе
@prepare_quickly
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты на 2 порции:
- Помидоры - 1 шт.
- Моцарелла классическая - 125 гр.
- Оливковое масло - 1 ст. ложка
- Бальзамический уксус - 1 ст. ложка
- Базилик зеленый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как готовить:
- Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками одинаковой толщины.
- На большую плоскую тарелку уложите внахлест, чередуя друг с другом, кружки моцареллы и помидоров, начав с центра тарелки. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Сбрызните оливковым маслом и при желании бальзамическим уксусом.
- У листочков базилика оборвите жесткие стебли и украсьте листочками салат. Сразу подавайте салат на стол.
Приятного аппетита!