Греческий салат

Ингредиенты

• помидор – 150 г
• огурец – 150 г
• болгарский перец – 80 г
• сыр Фета – 100 г
• маслины без косточек – 50 г
• лук репчатый – 1 шт.
• лимон — по вкусу
• зелень
• перец черный молотый.
• соевый соус – 1 ст. л.
• оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление

Все овощи ополаскиваем холодной водой. Перец болгарский разрезаем пополам, удаляем семена. Овощи нарезаем средними по размеру кубиками.

Свежий огурец измельчаем так же.

Помидор режем крупными ломтиками.

Высыпаем в миску к нарезанным овощам. Лук очищаем от шелухи, шинкуем тонкими полукольцами.

Теперь подготовим заправку для салата. Нальем в емкость оливковое масло, соевый соус, выдавим сок лимона, поперчим. Всё перемешаем.

Не забываем про сыр фету, который тоже нужно нарезать кубиками.

Зелень укропа ополоснем водой, нарубим мелко. Выливаем заправку. Все овощи перемешиваем в миске и выкладываем на тарелку. В последнюю очередь добавляем: маслины, сыр и зелень.

Очень вкусный салат по-гречески — с фетой, овощами и ароматной заправкой готов.