Сахар

Сахар – главный враг на пути к здоровью и похудению. В нём нет никаких полезных ингредиентов, а сам по себе он способствует развитию многих болезней, включая диабет и некоторые виды рака. Важно понимать, что во многих продуктах, например, во фруктах, содержится природный сахар. И вовсе не обязательно отказываться от них, ведь фрукты – это источник необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов. Самый главный враг – это сахар, который специально добавляют в продукты питания. Наша задача – сократить его потребление.

В среднем каждый американец съедает до 22 чайных ложек сахара в день, в то время как рекомендуемое количество сахара в день не должно превышать шести чайных ложек для женщин и девять чайных ложек для мужчин. Основные источники сахара – это газированные энергетические напитки, специальные спортивные напитки, а также такие продукты как мюсли, хлопья и все виды выпечки: торты, пирожные, печенье, пироги и так далее. Производители часто хитрят, не указывая точное количество сахара, содержащееся в сладком напитке или куске пирога. Они перечисляют ингредиенты, которые очень похоже на сахар, например: коричневый сахар, кукурузный сироп, кленовый сироп, мёд, фруктоза, мальтоза и другие. Отказаться от любимой газировки или десерта с кофе после обеда очень сложно, поскольку сахар быстро вызывает привыкание. Поэтому нужно постепенно уменьшать количество потребляемого сахара.