Рыба в фольге
Эльмира
Ингредиенты:
🔹4 филе рыбы (лосось, скумбрия или любая жирная).
🔹1 кабачок, нарезанный кружочками
🔹1 луковица, нарезанная полукольцами
🔹1 сладкий перец, порезанный кружочками
🔹200 г помидоров черри, порезанных пополам
🔹1 лимон, нарезанный кольцами
🔹Укроп 2 ст.л.
🔹Соль, перец по вкусу
🔹4 листа алюминиевой фольги
Приготовление:
На каждый лист фольги посередине выкладываем начинку: овощи, сверху рыбу и лимон, приправляем специями и укропом. Заворачиваем фольгу, тщательно закрывая края, чтобы сок не вытек. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке 15-23 минуты.