РЫБА В ФОЛЬГЕ
KulinarИнгредиенты:
700-800г филе любой рыбы
2-3 моркови
2 луковицы
1-2 лавровых листа
1 пучок кинзы и петрушки
по вкусу соль, чёрный молотый перец, растительное масло
Приготовление:
Рыбу тщательно промыть и нарезать по паре кусков на порцию. Очищенные морковь и лук не слишком мелко нашинковать. Измельчить зелень и лавровый лист. Для каждой порции приготовить свой лист фольги. Смазать фольгу растительным маслом, выложить на середину лук, морковь, зелень и лавровый лист. Сверху поместить кусочки рыбы, посолить и поперчить по вкусу, завернуть в фольгу, оставляя внутри немного свободного места. Поместить запакованные порции на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Достав готовую рыбу, дать постоять ещё 10-15 минут.