Горбуша с сыром

Ингредиенты

• филе горбуши
• 100 гр нежирного сыра
• 1 небольшая луковица
• 1 болгарский перец
• соль,специи,травы - по вкусу

Приготовление

Филе натереть солью и специями, сыр натереть, лук и перец мелко порезать.

Разложить филе на пищевой пленке, на рыбку выложить сыр, лук, перец, свернуть в рулет и убрать в морозилку час на 1,5, можно и меньше, просто следите, чтобы рыба совсем не затвердела.

По истечении времени, достать рулет, снять пленку, разрезать на несколько частей.

Положить в чашу мультиварки, налить немного воды и оставить на 30 мин в режиме «выпечка»

При подаче посыпать тертым сыром.

 Помните правила приготовления горбуши при контроле за весом!

• не обжаривать рыбу
• не использовать консервированную горбушу, т.к. в ней много масла и жиров
• готовить в мультиварке или духовке без использования масла

Приятного аппетита!