Ром

• Белый ром (светлый, серебряный) – легкий ром, выдержанный не более 18 месяцев, обладающий невыраженным слегка сладковатым вкусом. Как правило, используется для коктейлей.

• Золотой ром (янтарный, соломенный) – нефильтрованный ром, выдержанный в дубовых бочка 1-2 года. Для яркости цвета и выразительности вкуса иногда подкрашивается карамелью или специями.

• Темный ром (черный) – густой ром, выдержанный в обугленных бочках не менее 3-х лет. Обладает ярко выраженным вкусом с нотками карамели и специй. Обычно, используется для приготовления изысканных блюд, особенно выпечки.

• Выдержанный ром – элитный ром с глубоким вкусом и насыщенным ароматом. Выдерживается в дубовых бочках от 5 до 12 лет (иногда до 21 года)