Рецепты Мохито.
Пятница
Классический рецепт коктейля Мохито / Mojito
Ингредиенты:
Приготовление::
• Положи в хайбол лайм 3 дольки и подави мадлером
• Возьми мяту 10 листиков в одну руку и хлопни по ним другой рукой
• Положи мяту в хайбол
• Наполни бокал дробленым льдом доверху
• Добавь сахарный сироп 15 мл и белый ром 50 мл
• Долей содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Досыпь немного дробленого льда
• Укрась веточкой мяты
Советы по приготовлению:
- используйте только свежую перечную мяту, желательно не с бабушкиного огорода – в маркетах продается красивая и ароматная сортовая мята из Израиля, она дорогая;
- перед приготовлением мяту желательно «разбудить», то есть зажать веточки одной ладонью и хлопнуть по ним другой
- ром только кубинский: Havana Club – в идеале, Ron Varadero – в плохие времена, Bacardi (Пуэрто-Рико) – в худшие;
- мяту сильно давить не нужно: во-первых – даст горечь, во-вторых – мелкие кусочки будут засорять трубочку, давить нужно именно листочки – стебли дают травяной привкус.
Не бойтесь экспериментировать. Вариантов приготовления масса.
Blackberry Mojito
Ингредиенты:
Приготовление:
• Положи в хайбол мяту 10 листьев и ежевику 10 ягодок
• Добавь лайм 3 дольки и подави мадлером
• Наполни хайбол дробленым льдом доверху
• Налей ежевичный сироп 15 мл и белый ром 50 мл
• Долей содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Досыпь немного дробленого льда
• Укрась веточкой мяты и ягодой ежевики
RASPBERRY MOJITO
Ингредиенты:
Приготовление:
• Положи в хайбол мяту 10 листьев и малину 10 ягод
• Добавь лайм 3 дольки и подави мадлером
• Наполни хайбол дробленым льдом доверху
• Налей малиновый сироп 15 мл и белый ром 50 мл
• Долей содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Досыпь немного дробленого льда
• Укрась веточкой мяты и ягодой малины
Apple-Ginger Mojito
Ингредиенты:
Приготовление:
• Положи в слинг 10 листьев мяты
• Наполни слинг дробленым льдом доверху
• Налей лаймовый сок 10 мл, сахарный сироп 15 мл, яблочный сок 25 мл и золотой ром 50 мл
• Долей имбирное пиво доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Досыпь немного дробленого льда
• Укрась веточкой мяты и кусочком корня имбиря