Рецепты коктейлей с кофе.

1. “Бумбокс“

Ингредиенты:

• водка — 15 мл
• сливовое вино — 15 мл
• порция ристретто — 1 порция

Приготовление:

1. Налить в стопку вино.
2. С помощью коктейльной ложки положить вторым слоем горячий ристретто.
3. Третьим слоем залить водку.
4. Пить залпом.

2. “Эффектини“

Ингредиенты:

• водка — 40 мл
• кофейный ликер — 40 мл
• эспрессо — 45 мл
• кофе в зернах — 2 г

Приготовление:

1. В шейкер влить холодный эспрессо, гальяно и водку.
2. Наполнить шейкер льдом и тщательно взбить.
3. Перелить охлажденный напиток в бокал.
4. Украсить зернами кофе.

3. “Эспрессо мартини“

Ингредиенты:

• водка — 35 мл
• кофейный ликер — 15 мл
• эспрессо — 1 порция
• ванильный сироп — 5 мл
• кофе в зернах — 2 г

Приготовление:

1. В шейкер влить холодный эспрессо, ликер, сироп и водку.
2. Наполнить шейкер льдом и тщательно взбить.
3. Перелить охлажденный напиток в бокал.
4. Украсить зернами кофе.

4. “Домашний Лебовски“

Это альтернатива коктейля “Белый русский“.

Ингредиенты:

• водка — 50 мл
• сахарный сироп — 25 мл
• эспрессо — 1 порция
• сливки — 50 мл
• молотый мускатный орех — 2 г

Приготовление:

1. Наполнить бокал льдом.
2. На лед влить водку, эспрессо, сироп и сливки.
3. Все тщательно перемешать коктейльной ложкой.
4. Украсить мускатным орехом.

5. “Хелп эспрессо“

Ингредиенты:

• водка — 30 мл
• сироп со вкусом фундука — 10 мл
• эспрессо — 1 порция
• сливки 33% — 15 мл 
• кофейный ликер — 20 мл

Приготовление:

1. В шейкер влить холодный эспрессо, сироп, сливки, ликер и водку.
2. Наполнить шейкер льдом и тщательно взбить.
3. Перелить охлажденный напиток в коктейльный бокал.
4. Украсить мараскиновой вишенкой.

6. “Снусмумрик“

Коктейль был придуман миксологом Диком Бредселом в конце 90-х для Карины Виклюнд – шведской чемпионки по гольфу. Снусмумрик – это лучший друг Муми-Троля, персонажа сказки Туве Янсон. Он обожал путешествовать, курить трубку и играть на губной гармонике.

Ингредиенты:

• водка — 10 мл
• ежевичный ликер — 10 мл
• эспрессо — 10 мл
• сливки — 10 мл

Приготовление:

1. В шейкер влить эспрессо, ликер и водку.
2. Наполнить шейкер льдом и тщательно взбить.
3. Перелить охлажденный напиток в стопку.
4. С помощью коктейльной ложки положить верхним слоем сливки.
5. Пить залпом.