#рецепты

Картошка дольками по-деревенски в духовке.

Ингредиенты: 

- Картошка - 8шт

- Растительное масло - 30гр.

- Соль - 1 чайн.л.

- Паприка - 1 чайн.л.

- Куркума - 0.25 чайн.л.

- Перец чёрный молотый - 0.25 чайн.л.

Картошку помойте и нарежьте на 8 долек(сначала пополам, затем на четвертинки, а каждую четвертинку еще раз пополам)

Поставьте сотейник на огонь, закипятите воду, забросьте дольки картофеля на 4-5 минут, слейте воду и оставьте дольки остывать и обсохнуть.

Всыпьте соль и специи в пиалу, добавьте масло и перемешайте.

Сложите остывший картофель в миску, добавьте масло со специями и перемешайте. Оставьте постоять 10 минут и разогрейте духовку на 220°С.

Возьмите противень, застелите его пергаментом. Выложите на бумагу дольки "стоя", то есть кожурой вниз.

Запекайте картофель по-деревенски в духовке при 220°С около 20-30 минут, до золотистой корочки. Проверьте готовность по вкусу.

Запеченная картошка в духовке - отличный выбор как гарнир или самостоятельное блюдо. Подавайте с соусом по вкусу. 

Приятного аппетита!