Рецепты

Нутовый тарт.

Для приготовления вам потребуется (8 порций):

2 ст.л. тёртых грецких орехов

для коржа:

300 гр варёного нута;

1 яйцо;

Вечерний коктейль Формула 1 Herbalife (ВК) - 2 ст.л

красная паприка, черный перец - по вкусу;

сушеный базилик, соль - по вкусу;

для начинки:

150 гр адыгейского сыра;

1 яйцо;

2 ст.л. молока.

Приготовление.

Готовим тесто для основы.

Варёный нут отправить в чашу измельчителя. Добавить соль, специи.

Измельчить до пастообразного состояния, добавить яйцо, ВК, тщательно перемешать. "Нутовое тесто" должно получится довольно пластичным и не должно липнуть к рукам. Если прилипает, то добавить еще ВК.

Готовим начинку. 

Сыр натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, перемешать. Добавить молоко, тщательно перемешать. Начинка для нутового тарта готова.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, ровным слоем выложить в форму основу из "нутового теста", сформировав небольшие борта. Выложить сырную начинку, разровняв ложкой по всей поверхности основы, посыпать начинку тёртыми грецкими орехами.