📜 Рецепт

Неочищенные картофель, морковь и свеклу хорошо отмываем и варим до готовности, но не перевариваем, остужаем, очищаем. Яйца моем под проточной водой, варим 10 минут, остужаем под холодной водой, очищаем. Натираем все ингредиенты на крупной терке. Лук репчатый очень мелко нарезаем, обдаем кипятком (что бы убрать горечь), промываем, подсушиваем на бумажном полотенце. Потрошим селедку, отделяем от костей, нарезаем небольшими кусочками. В блендере взбиваем сметану, горчицу, соль и перец. На дно блюда выкладываем селедку. Далее - слой лука. Затем промазывая каждый слой соусом, выкладываем поочерёдно натертые картофель, морковь, яйца, свеклу. Сверху смазываем соусом, помыпаем зеленью.

  Bon appetit! 🍽